こんにちは！漫画家イラストレーターの荻野（オギノ）千佳です。
2016年からはじめた野菜づくり。今回の記事は2019年の5月末に行った作業をご紹介します。
5月末ごろになると、春に種まき、苗の植えつけをした野菜の収穫がぼちぼちはじまります。
この日はブロッコリーとカリフラワーの収穫を行いました。
並ぶと色が綺麗です。ブロッコリーとカリフラワー。
頂花蕾（ちょうからい）を収穫しました。カリフラワーはこの頂花蕾だけ収穫します。ブロッコリーは頂花蕾と、品種により側花蕾（わき芽のこと）も収穫できます。春に植えたブロッコリーは側花蕾が出ない品種でしたので、ブロッコリーもこれにてお役を終えることになります。
春から夏にかけては気温が上昇するにつけ、害虫の活動も活発になるので、アブラナ科の害虫対策は欠かせないと思います。なのでブロッコリーやカリフラワーなどのアブラナ科を育ててみたい！という方は、秋からのスタートの方が害虫の心配度が下がる意味でもオススメです。
軽く茹でただけでできたサラダです。熱々でマヨネーズと共に食べるのがとても美味しいです！
